さくらもち意味

白玉粉・砂糖・小麦粉を練って薄く焼いた皮にあんを入れて巻き、塩漬けにした桜の葉で包んだ和菓子。江戸時代から東京向島長命寺のものが有名。

桜餅 （ さくらもち ） は、桜にちなんだ和菓子であり、桜の葉で餅菓子を包んだもの。雛菓子の一つでもあり、春の季語である。 関東風桜餅（長命寺）. 関西風桜餅（ ...

和菓子の一種。白玉粉・小麦粉などを用いて薄く焼いた皮であんを巻き、さらに塩漬けにした桜の葉で包んだもの。焼いた皮ではなく、蒸した道明寺粉であんをくるんだものも ...

2020年2月25日 — 道明寺桜餅は、大阪にある道明寺が由来。江戸時代に道明寺で、もち米を水に浸しておき、これを蒸しあげて乾燥させ、粗く挽いた「道明寺粉」 ...

2024年1月18日 — 桜餅は、もち米や白玉粉で作った餅生地にあんを入れ、塩漬けした桜の葉を巻いて食べる餅菓子。江戸中期、お寺の門番が落ち葉対策に桜の葉を餠に巻いて ...

2021年3月15日 — 桜餅とは. 桜餅とは小麦粉やもち米から作られた生地と、小豆餡、塩漬けにした桜の葉で作られた和菓子です。 桜色の色粉が使われることが多く、美しい桜色 ...

2021年4月8日 — 関東では、小麦粉や白玉粉を桜色に染めた生地を薄く焼き、桜の葉の塩漬けと重ねて餡を外から見えるようにくるんだものを「桜餅」と呼びます。サラッとした ...

春の季節になると多くのお店で販売される桜餅は、桜と同様、春の季語でもあります。ピンクの見た目と桜のよい香りが、春の訪れを感じさせてくれる見た目も鮮やかな和 ...

桜餅 （ さくらもち ） は、桜にちなんだ和菓子であり、桜の葉で餅菓子を包んだもの。雛菓子の一つでもあり、春の季語である。

さくらもち【桜餠】[名] 餡 ( あん ) を道明寺粉(もち米を蒸して干したものを粉にしたもの)を蒸したものでくるみ，塩漬けの桜の葉を巻いた菓子。関西の「桜餠」と同じ。